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有了恒通家庭式螺旋榨油机设备让您从此疏远“色拉油”
加入时间:2012-09-23 09:09:41 浏览

    随着经济的发展,国民生活水平的不断提高,人们已从最初的“解决温饱”发展到“吃出营养,吃出健康”的新观念。而食用油作为人类的主要营养成份之一,目前,市场上的食用油按生产工艺划分,分为浸出油和压榨油两种,浸出油是用化学溶剂浸泡油料,再经复杂的工艺提炼而成,俗称“色拉油”。这种油在榨油机提炼的过程中流失了油品的营养成份,而且有化学溶剂中的有毒物质残留,人们已经渐渐疏远了“色拉油”。
    一般来说,我们所说的压榨工艺应特指纯物理压榨,在对原料经过相应的预处理之后,再使用螺旋榨油机依靠强大的压力让油脂从油料中分离出来,再经过过滤、沉淀或炼油从而得到成品油。由于该过程为纯物理过程,因此使整个压榨工艺中产生的油安全、卫生、无污染、无溶剂残留,保证产品的原汁原味。
    相对于压榨而言,另一种工艺名叫浸出法是先将油料破碎后在溶剂中浸泡,经过充分的反应后,使油料中的油脂完全融入溶剂油,然后再通过蒸馏等工艺过程将溶剂油从毛油中分离出来,从而制成的色拉油。
    调和油又称高合油,它是根据使用需要,将两种以上经精炼的油脂(香味油除外)按比例调配制成的食用油。调和油澄清、透明,可作熘、炒、煎、炸或凉拌用油。调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料,还可配有精炼过的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、红花籽油、小麦胚油等特种油酯。其加工过程是:根据需要选择上述两种以上精炼过的油脂,再经脱酸、脱色、脱臭、调合成为调和油。
    色拉油是用菜籽油或豆油、棕榈油加上各种中介质,经过脱色、脱酸、脱臭后精炼而成,也是属于化学方法处理出来的油品。压榨油是物理作用而成的,而色拉油是化学处理后合成的,为了健康,还是压榨油比较好。更多咨询欢迎访问http://www。cnwxjx。com郑州恒通榨油机专网,您也可以查看了解更多关于我们的产品>>
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